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新鲜柠檬的维生素C的含量为22mg/100g,而且柠檬是人类最早发现的富含维生素C的水果,当年柠檬挽救了数以万计的水手的性命,让他们避免死于由于缺乏维生素C而导致的坏血病。
不过我们今天讨论的不是新鲜柠檬,而是风干后的柠檬。这个风干后的柠檬是不是和鲜柠檬一样富含维生素C呢?
维生素C是一种活性较高的抗氧化剂,光和热都会对它造成破坏,所以在脱水的过程中,高温和冷冻都会对柠檬中的维生素C造成极其严重的破坏。另外,维生素C是水溶性维生素,在有水分的环境中容易存在,当失去水分后其暴露在氧气丰富的空气里,更会被加速氧化破坏。
所以,我们可以看出,柠檬干既经过了脱水处理,又长时间暴露在空气中,所以其中的维生素C含量可以说几乎为0。所以用柠檬干泡水时,其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸,并没有维生素C的存在。
小贴士:如果您使用新鲜的柠檬切片泡水,是不错的选择。不过值得注意的是,冲泡用的水一定是温水,因为开水的高温也会把可怜的维生素C破坏掉。

柠檬是人类最早发现的富含维生素C的水果,新鲜柠檬的维生素C的含量为22mg/100g。当年柠檬挽救了数以万计的水手的性命,让他们避免死于由于缺乏维生素C而导致的坏血病。现在,很多人都喜欢在休息的时候喝一点用干柠檬泡的水,因为它透着柠檬那股天然的清新。

美高梅官方开户柠檬干泡不出维生素C。美高梅官方开户柠檬干泡不出维生素C。用柠檬泡水通常有两种情况,一种是新鲜柠檬片,一种是干柠檬片,我们知道柠檬片含维生素C,所以大家都认为所有的柠檬片维生素C的含量都很高,其实,鲜柠檬片和干柠檬片的维生素C含量是有所区别的,干柠檬片中的维生素C含量很低,如果想用干柠檬片补充维生素C是几乎不可能的。

美高梅官方开户柠檬干泡不出维生素C。取一片干柠檬,泡在透彻的杯中,伏着清晨的阳光,享受着早春的气息。就像这样,很多人都喜欢在休息的时候喝一点用干柠檬泡的水,因为它透着柠檬那股天然的清新。在干柠檬水的那种酸酸的味道中,是不是和新鲜的柠檬一样富含一种对人体非常重要的营养素——维生素C呢?

不过,风干后的柠檬是不是和新鲜柠檬一样,富含维生素C呢?

首先让我们来看下新鲜柠檬的营养成分:

首先让我们来看下新鲜柠檬的营养成分:

首先,让我们来了解一下维生素C的特征。维生素C是一种活性较高的抗氧化剂,光和热都会对它造成破坏。干柠檬片需要经过脱水,在这个过程中,高温和冷冻都会对柠檬中的维生素C造成严重破坏。另外,维生素C是水溶性维生素,在有水分的环境中容易存在,一旦失去水分暴露在氧气丰富的空气里,会被加速氧化破坏。由此可见,干柠檬片中的维生素C含量,只能是少之又少的了。

由此可以看出,新鲜柠檬的维生素C
的含量为22mg/100g,柠檬是人类最早发现的富含维生素C的水果,当年柠檬挽救了数以万计的水手的性命,让他们避免死于由于缺乏维生素C而导致的坏血病。

由此可以看出,新鲜柠檬的维生素C
的含量为22mg/100g,柠檬是人类最早发现的富含维生素C的水果,当年柠檬挽救了数以万计的水手的性命,让他们避免死于由于缺乏维生素C而导致的坏血病。不过令人遗憾的是我们今天讨论的不是新鲜柠檬,而是风干后的柠檬。这个风干后的柠檬是不是和柠檬一样富含维生素C呢?

所以,想要通过喝柠檬片泡水补充维生素C的话,还是选用新鲜的柠檬吧!不过要注意的是,冲泡用的水需是温水,因为开水的高温也会把可怜的维生素C破坏掉。

不过令人遗憾的是我们今天讨论的不是新鲜柠檬,而是风干后的柠檬。这个风干后的柠檬是不是和柠檬一样富含维生素C呢?

维生素C是一种活性较高的抗氧化剂,光和热都会对它造成破坏,所以在脱水的过程中,高温和冷冻都会对柠檬中的维生素C造成极其严重的破坏。另外,维生素C是水溶性维生素,在有水分的环境中容易存在,当失去水分后其暴露在氧气丰富的空气里,更会被加速氧化破坏。

维生素C是一种活性较高的抗氧化剂,光和热都会对它造成破坏,所以在脱水的过程中,高温和冷冻都会对柠檬中的维生素C造成极其严重的破坏。另外,维生素C是水溶性维生素,在有水分的环境中容易存在,当失去水分后其暴露在氧气丰富的空气里,更会被加速氧化破坏。

所以,我们可以看出,柠檬干既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中,所以其中的维生素C含量可以说几乎为0。所以用柠檬干泡水时,其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸,并没有维生素C的存在。

所以,我们可以看出,柠檬干既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中,所以其中的维生素C含量可以说几乎为0。所以用柠檬干泡水时,其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸,并没有维生素C的存在。

小贴士:如果您使用新鲜的柠檬切片泡水,是不错的选择。不过值得注意的是,冲泡用的水一定是温水,因为开水的高温也会把可怜的维生素C破坏掉。

如果你想喝柠檬水的话,建议用新鲜的柠檬用温水冲泡,也可以加点蜂蜜,注意一定不要用热开水,热开水会把柠檬中的维生素C造成破坏。

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