美高梅官方开户莱芜新扩大放心菜集散地1400亩 建品质追溯连串

“现在我们监测点每天检测的蔬菜样品,从原来的500个,增加到了现在的800个,确保市民吃上放心菜。”在文化…

20日上午,由市商务、食药监部门主办、振华协办的烟台市肉类、蔬…

“能否给予养殖户、种植户一定的引导、监督和管理,保证肉蛋菜在养殖、种植过程中安全放心?””再生资源体系的建设是件利民的好事,但是在此过程中还伴随着回收点不好设置,回收点的气味、环境污染等问题,该怎样解决?””市场对保姆、月嫂的需求量日益加大,能否建立一个规范的家政服务体系,让市民有更多的选择余地?”……27日,烟台市商务局走进烟台市”面对面话环境,心连心促发展”活动现场,来自社会各界的14名市民代表,就菜篮子工程、农贸市场建设、再生资源回收等热点问题一一提问,不少民生问题成为热门话题。

除了肉类实施可追溯体系,烟台市农贸市场销售的蔬菜也将实施这一制度。近日,烟台市的肉菜追溯体系工作首先在幸福…

现在我们监测点每天检测的蔬菜样品,从原来的500个,增加到了现在的800个,确保市民吃上放心菜。在文化路市场,市商务局所属的烟台市蔬菜副食品监测中心工作人员忙着为一批刚到的蔬菜做抽检。

20日上午,由市商务、食药监部门主办、振华协办的烟台市肉类、蔬菜流通追溯现场体验活动在振华量贩超市举行,包括芝罘区商务局、福祖食品等多个部门与企业参与活动。现场,消费者体验了扫二维码,找到蔬菜生产商的追溯系统。

今年新增放心菜基地1400亩

除了肉类实施可追溯体系,烟台市农贸市场销售的蔬菜也将实施这一制度。近日,烟台市的肉菜追溯体系工作首先在幸福蔬菜批发市场投入试运行,8月份将开始正式使用。这就意味,市区一半以上的蔬菜都将有身份证,未来将会扩展到全部的农贸市场与超市,保证市民吃上放心菜。

此次增加检测蔬菜样品的种类,是市商务局在听取市民意见和建议后,作出的及时回应。与此同时,为增强消费的便利性,正在对市区商业网点发展规划进行修编,并计划年内建设改造市区农贸市场2处、社区便民蔬菜副食品店10个、蔬菜平价连锁超市10个。

美高梅官方开户 ,蔬菜也有了身份证

前段时间的”毒姜”事件再次将食品安全问题推向了风口浪尖。”民以食为天,食以安为先”,在对话会上,多位市民代表对蔬菜、肉蛋的安全问题进行了提问。

每一斤蔬菜都能追溯找到产地

此外,市商务局抓住实施肉类蔬菜流通追溯体系建设国家级试点项目的契机,起草出台了《关于加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的意见》,通过前期的筹备工作,年内将完成市级肉菜流通追溯平台一期项目建设,初步实现来源可溯、流向可查、责任可究。

上午10点,肉类、蔬菜流通追溯现场体验活动在海港路振华量贩超市举行,现场不少企业带着自己的可追溯蔬菜、水果等产品来到了现场,以供消费者体验。

市政协委员、烟台工商联副主席、烟台庄禾集团有限公司董事长孙崇信说,菜篮子是涉及民生、涉及百姓生活的大事,如何才能让老百姓吃上放心的肉蛋菜?他建议,相关部门最好在农户种植、养殖的过程中就加以监督、引导和管理。

建立肉菜追溯体系,可以从源头上堵住食品安全漏洞,为全体市民提供绿色健康放心的肉类蔬菜食品。目前市商务局、食品药品监督管理局等相关部门会同各区政府正在全力推进肉类蔬菜流通追溯体系建设。

在福祖生态果蔬的展台前,工作人员向记者展示了可追溯的蔬菜。登录微信,关注烟台肉菜流通追溯微平台的公众账号,通过扫一扫蔬菜包装上的二维码,其生产批次、追溯码以及重量等详细信息就显示了出来,其产地一目了然,这就保证了市民可以买到放心菜。

蓝白餐饮总经理助理张丽萍提问:”如何才能做到蔬菜的监测到位,对于不合格的蔬菜怎么处理?”市商务局蔬菜副食品科董永智科长介绍,目前,烟台市区共有”菜篮子”蔬菜基地22660亩,今年,计划在莱山、牟平、福山区新开发基地菜田1400亩。在幸福蔬菜批发市场建设了一处1500平方米的大型蔬菜储备库,可一次性储备蔬菜2500吨,满足市区七天的消费需求。

追溯体系一旦建立,肉类蔬菜从此有了自己的身份证,市民买的每一斤菜都能追溯到产地。追溯体系建成投入使用之后,在入场登记环节就根据蔬菜的产地、经销商等信息由系统自动生成唯一的追溯码,即身份证。广大消费者可通过购物小票上的追溯码直接查询所购肉菜的产地、经销商、质量检测情况等信息,通过验明正身来确保自身的消费安全。

市商务局工作人员介绍,追溯体系的本质很简单,就是通过从田间地头到市民餐桌的流程进行电子监控,确保每一个流程都能查到,这样就保证了食品安全的可追溯性。市民则可以通过这一体系,了解到自己吃的菜、吃的肉到底是从哪里来的,经历了哪些交易环节。未来,通过与农业部门的系统对接,蔬菜等农产品的生产流程也能显示出来,这些菜用过什么药、施过什么肥都可以看到。

为了保证让老百姓吃上放心肉蛋菜,每年的蔬菜检测抽检样品达到21万个,合格率能达到98.6%。抽检肉类样品600个,豆制品样品500个,查处并销毁农残严重超标蔬菜650批次。

幸福蔬菜批发市场率先建成使用

烟台市12个商场超市已完成安装调试

再生资源回收日收日清

批发市场上连蔬菜基地,下接农贸市场、商场超市和各类集体伙食单位,是肉类蔬菜流入市场的关键环节,是追溯体系建设的重中之重。

据了解,目前烟台市启动肉菜流通追溯体系一期工程建设,已完成系统开发集成、通用设备、专用设备等8项招标工作,在5个机械化屠宰厂、4个农贸市场、12个商场超市、20个中小学团体采购单位、8个肉菜配送企业完成了系统安装调试,幸福蔬菜批发市场电子结算系统也将开通运行。

再生资源回收体系的建设对改善城市环境起到了很大的作用,但是在建设过程中也相继浮现出一些问题。烟台东方再生资源有限公司总经理谭军介绍,再生资源回收点的选址遇到了相当大的阻力;烟台晚报编辑刘静反映,有部分回收点没有做到日收日清,由此影响到了周边居民区的环境,该如何对回收点进行后期管理?芝罘岛街道经济发展办公室干事袁恩峻则提出,废品回收的种类仍是一些传统废品,种类没有改变等,回收范围能否扩大?

幸福蔬菜批发市场占地4.2万平方米,经营面积1.8万平方米,有门市房500多间,摊位800多个,经营业户800多户,从业人员5000多人,是市政府菜篮子工程重点单位,市区一半以上的蔬菜通过这里流向居民餐桌和各类集体伙食单位。因此,率先在幸福批发市场建成肉类蔬菜追溯系统就在一定程度上把住了蔬菜入市窗口,树起了蔬菜质量管控的第一道屏障。

另外,引入银行机构参与系统建设,联合发行金融联名卡,共同建设批发市场电子结算系统,实现电子结算与追溯信息采集同步完成。在团体采购单位追溯子系统建设过程中,将市区140多所中小学食堂全部纳入追溯范围,并结合教育、食药监部门监管需求,开发了中小学食堂食品、副食品电子台账管理系统,实现了追溯体系建设与相关部门业务监管的有效衔接。畅通追溯信息查询通道,启用烟台市肉菜流通追溯微信公众平台,开发了智能手机、热线电话、互联网等在线查询窗口。

商贸服务管理科李少杰科长介绍,对于再生资源体系的建设,主要在原有网点的基础上进行改造,同时新建一些回收亭。李少杰介绍,目前少数回收亭存在不能做到日收日清的问题,由此造成了对周围的环境和气味污染,自今年9月份开始,相关部门将在全面验收的基础上,进行集中的排查和检查,对相关企业加强后期管理。

经过前期招投标、电子交易程序开发、电子计量器具定制、幸福蔬菜批发市场信息化改造、检测设备改造升级等工作,目前幸福蔬菜批发市场已进入向经营者发放计量器具、办理追溯服务联名卡、经营者培训阶段。截至目前,已经有50多户经营者领取了新的计量器具,占市场全部经营者的五分之一,其中肉类经营区全部换装。下一步有关部门将继续加大工作力度,争取8月中旬换装完毕,月底前全部联网试运行。

谭军还提议,应当加大对再生资源回收的公益广告宣传。比如,在一些大型的展会上,为再生资源回收的宣传留出一席之地,对于提升市民的环保意识都会有很大的帮助。

市场主办方要担负起食品安全责任

追溯体系保证肉菜质量安全

肉菜追溯体系是一项系统工作,需要多方参与协作。其中,其他暂未开展这一工作的农贸市场主办方必须像幸福蔬菜批发市场一样切实担负起市场内食品安全责任。

蓝白餐饮总经理助理张丽萍则对蔬菜、肉蛋的生产、销售这一系列的流通过程提出了问题。除了市场的抽样检测以外,流通过程当中的可追溯性也成为了其质量安全性的又一保证。烟台广播电视台广播新闻评论部副主任梁子就烟台目前的肉菜追溯体系建设进度提出了问题:”目前的追溯体系已经建成多少?建成后能够在多大程度上保证肉菜安全?”

根据《山东省食用农产品批发市场质量安全监督管理暂行办法》规定,监管部门与辖区内农产品市场开办者和经营者签订责任书,批发市场开办者应当建立食用农产品质量安全检测制度,设立食用农产品检测室,配备与检测工作量相适应的专业检测人员,及时公示检测信息。一旦有违反的情况出现,将会严厉处罚。

负责此项工作的市商务局市场运行与秩序科李强科长做出了详细解答。他说,目前,我市已经对主要的生猪屠宰企业建立起了肉品追溯体系,每一头猪的养殖、出厂以及进入市场都会有一个随附单,通过上面的条码可以清楚地知道该批猪肉的来源。在振华等大型超市里面也已经设置了终端查询机,市民可以向超市所要查看随附单,输入条码以后,就能看到自己购买猪肉的来源。

追溯体系涉及肉类蔬菜生产流通各环节,包括商务、食药监等多部门的监管措施要到位,市场主办方的质量安全管理制度落实要到位,经营业户入场信息登记和交易一体机使用要到位,消费者主动索证索票要到位,唯有各方的通力协作与配合,追溯体系才能真正起到维护食品安全的屏障作用。

蔬菜追溯体系则是现在正在筹备的工作,在获准成为商务部的蔬菜追溯试点城市后,追溯配套工作就将展开。追溯体系建立后,蔬菜将和猪肉一样可以查看到来源。到时候,市民去超市买菜,就能知道自己购买的蔬菜是产自外地还是烟台的蔬菜基地。一旦发现问题,也能查到责任方。这种追溯体系更多的是倒逼蔬菜产地提高质量。

人口密集区域可新建农贸市场

随着城市生活节奏的加快,很多人开始聘请保姆、月嫂来减轻生活压力。但也有很多人抱怨,实际生活中,想请到称心的保姆很难。市政协委员、烟台金通电器有限公司总经理王广群建议,相关部门应当建立一套完善的家政服务体系,让市民在聘请保姆时可以获得更多、更详细的资料,有更多的选择余地。商贸服务管理科李少杰科长回应说,目前正在打造12343家政服务网络中心,并且有专业学校对从业人员进行专业培训。

农贸市场直接影响到老百姓的日常生活,很多市民代表也很关心农贸市场的改造进程。幸福街道市场管理办公室主任于兴文反映,幸福区域的人口越来越多,目前的农贸市场规模还无法满足市民需求。目前幸福区域有经营执照的大型农贸市场只有5家,占道经营、马路市场的现象不断出现,相关部门能否考虑再多建设几家农贸市场以满足市民的日常生活需要?芝罘岛街道经济发展办公室干事袁恩峻也提出了类似的问题:芝罘岛的人口数量增长很快,农贸市场则较少,希望能够解决。

对此,市场体系建设科付艳军科长回应说,当地的相关部门可以考虑对设施简陋的农贸市场进行改造,也可利用闲置场地建设农贸市场,为百姓生活带来方便。

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