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樱桃树花果期需要施肥吗?有哪些好处?该如何施?

农业与其他行业有着很多的不同。如果我们希望了解农产品电子商务保鲜有着怎样的前景,也许就要先了解一下农业传统商业模式的现状,以及农产品电子商务行业的现状和未来。

上一篇,我们以樱桃为例,从一个微观的角度谈论了农业产业链上各个参与者之间的冲突。今天我们尝试从一个更加宏观的角度,来尝试分解一下,全国的各个品类的农业为什么都会形成这样一种态势…上一篇,我们以樱桃为例,从一个微观的角度谈论了农业产业链上各个参与者之间的冲突。今天我们尝试从一个更加宏观的角度,来尝试分解一下,全国的各个品类的农业为什么都会形成这样一种态势。

 
种植樱桃的农户都知道,樱桃树的花期比较短,从花期到果实成熟只需要三四十天的时间。因此很多农户都不注重樱桃树花果期的施肥,只注重樱桃的花期授粉、疏花疏果、果实着色、预防裂果和冻害等管理。那么樱桃树花果期需要施肥吗?如何施?都有哪些需肥特点?

(一)

原因很简单,饿。

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农业与其他行业有着很多的不同。如果我们希望了解农产品电子商务保鲜有着怎样的前景,也许就要先了解一下农业传统商业模式的现状,以及农产品电子商务行业的现状和未来。

中国是一个传统农业国家,几千年的历史长河中,饿肚子一直是个老大难的问题。无数次的饥荒,又往往伴随着巨大的自然灾害;或者说,无数次巨大的自然灾害,都会带来巨大的饥荒。随之而来的兵荒马乱,构成了中华民族记忆中不可磨灭的痛。

  一、樱桃树的需肥特点

为何生鲜电子商务一定会取得非常大的发展

15到16世纪的明朝年间,以玉米、红薯、土豆为代表的大量的高产粮食作物引进中国,中国人终于得到了五谷之外的主粮作物,随着这些主粮作物的大规模种植,中国人逐渐从实物短缺的状态中解脱了出来。到了明末,中国人口已经达到了2亿人左右。在清朝前期的阵痛渡过之后,随着康雍乾盛世的到来,社会经济明显发展,而雍正又取消了人头税,中国人口终于迎来了爆发性的增长。到乾隆嘉庆交界之时,已经突破了3亿;到清末,已经达到了4亿。辛亥之后,建国之前,中国人口已经达到了5亿人。这是极快的增长速度,而这样的速度,必然向口粮——人类的能量来源,提出了极高的要求。我们作为一个大国,必须保证自己的粮食安全。

 
樱桃树的生长特别快,发育阶段集中,尤其是结果树,展叶、抽枝和开花结果,都在生长季的前半期中,花芽分化又集中在采果后较短的时间里,其需肥特点如下:

要了解这一点,我们必须先知晓农业与传统工业商业模式的不同。在工业社会中,大众基本遵循着这样一个法则:生产者根据客户的需求生产产品;更好质量更高性能的产品,拥有更高的价值和使用价值,可以卖出更高的价格。在传统农业的商业模式里,这一法则,居然失效了。

就好像一个从小就饿怕了的人长成一个少年之后,自然会希望能多吃一点东西。

 
1、因为樱桃生长迅速,果实发育期短,所以具有需肥时间集中的特点。一般来说,樱桃果实发育期仅为三四十天的时间,枝、叶、果的生长发育主要是在3-6月份完成。而且花芽分化时间早,分化进程较快且相对集中,对养分的需求时间也相对集中于生长季的前半期。

在传统农业的商业模式中,甚至会发生全产业链上游联合起来与用户利益对抗的荒唐事件发生。我们来举一个例子。为了方便之后对其他问题的论述,我们采用樱桃这个目前在互联网上热度最高的农产品来举例。

只是,这个少年,长得太快了。

 
2、因为樱桃生长得太快了,对于营养的变化也相应要求较快,所以具有敏感性的特点。樱桃的年生长量很大,而且叶片肥厚而大,一旦某种营养元不足或过量,很快就会在叶片上表现出来,进而影响到树体的正常生长发育。

樱桃的传统农业商业模式如下:

建国时,我们共有5亿人口,1957年,我们的人口就达到了6.47亿。1970年,中国人口达到了8.52亿;到1980年,又到了9.87亿;1990年,达到了11.43亿;2013年,超过了13.6亿。

 
3、因为樱桃越冬期间,树体贮藏养分的多少,直接关系到生长结果和花芽分化期间营养水平的高低,对增强树势和丰产都有着重大的影响。这就突出了冬前、花期前后,以及采果后花芽分化期间施肥的重要性。另外,樱桃在氮磷钾三种大量元素之中,对氮、钾的需求量最多,且数量相近,而对磷的需求量则相对低得多。

用户对樱桃的要求和需求是,食品安全,以及樱桃果实大,口感好,甜度高等。这些需求等价于:樱桃的生长周期长,生长时间长的果实自然比生长时间短的果实口感好;单棵樱桃树产量低,在一定的水肥光照条件下,单棵樱桃树上的樱桃越少,每颗樱桃显然更好吃。在极高的种植管理水平下,这样的极品有机樱桃的亩产大约可以达到1000斤。

一个从小饿怕了的小孩子,长成一个少年之后,居然迅速的长大成人,并且变成了一个大胖子!而且这个胖子在长大的过程中,时不常的还遭到邻居们的封锁,大家都不卖给他吃的,他只能自己种地。更有甚者,邻居们还要求他用粮食还债;雪上加霜的是,因为有很多日用品他自己造不出来,又不得不把粮食卖给别人,用挣得的钱换来日用品……

 
从以上需肥特点来看,樱桃具有几个施肥的关键时期。当然,具体的施肥时期、施肥量和施肥方法,还要根据树龄、树势和结果量的不同有所区别。例如幼树和初果期的樱桃树,强调施足基肥,一般不追肥。而盛果期的大树则要多施肥3次,即秋施基肥、花果期追肥和采果后补肥。

然而,樱桃不是工业产品,樱桃树也不是钢铁机器,它们都是生命体。这也就意味着它们有一些自己的特点。樱桃树需种植5年后才结果;樱桃树怕水,连续遇水24hours,根系受伤,连续遇水48hours,樱桃树死亡;而且,遇水后,樱桃迅速长大,甜度降低,保鲜困难,导致价格下降;樱桃越晚上市,市场价格越低;由于批发商平均收购价格相对一定,单产越低,农户的投资回报率越低。

那么,试想一下,如果你是这个人,你种地的时候,最重视的、让你无限追求的指标会是哪一个呢?

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樱桃的这些特点,使得农户和经销商有着自己的特殊需求。对农户而言,他们希望缩短生长周期,提高单位产量,降低生产成本;而对经销商而言,他们青睐硬度较高的樱桃,因为这样便于储存、便于运输;尤其是最后一级批发商(即小贩和商超)更加青睐硬度较高的樱桃,因为较软的樱桃经不起最终消费者挑选时的翻弄。

没错,就是产量,必然是产量,不可能不是产量。

  二、樱桃树花果期施肥的好处

农户与经销商直接接触,并不与最终消费者直接接触,因此,农户会考虑各级经销商的利益诉求。综合了各种因素后,种植户的应对方案是:

建国后,中国农业的发展,从源头的科技研发,到下游的种植;从新品种的开发,到新型种植管理技术的推广;从农药的大规模喷洒,到化肥的大量应用,全部指向了同一个目标——提高产量!

 
施基肥和施“月子肥”很多农户都特别注意,因为这直接关系到樱桃树树体营养的贮藏量和树势的恢复,但是往往却很容易忽视掉花果期的追肥。实际上,樱桃花果期对营养也有非常高的要求,如果能在这一时期适时足量的进行一次追肥,则会对促进樱桃的开花坐果和枝叶生长有特别明显的作用。

倾向于种植早熟的樱桃品种,以获得更早的上市时间;

开发新品种,是开发产量更高的新品种。我国的3大农业科学家,所谓“南袁北李”:一是杂交水稻袁隆平,二是杂交小麦李振声,三是杂交玉米李登海。这三位科学家的研究成果,全部指向了同一个方向——提高产量。其中的我们学校——西北农林科技大学的李振声院士有些例外,他的小麦更加的偏向于提高小麦的抗性,和对环境中植物营养的利用效率;但是,提高产量依然是非常重要的指标。其余两位的科研成果的逻辑就非常清晰了——打破世界单产记录。

  三、樱桃树花果期施肥的具体措施

倾向于种植果质较硬的樱桃品种,以获得更好的果实硬度;

新型种植管理技术的研发和推广,是为了提高产量。中国地少人多,如何提高种植管理技术,在有限面积的土地上,获得更高的产量,自然成了一个重要问题。

  1、第一个时期:花前或果实第一次速长期进行土壤追肥;

倾向于在樱桃尚未成熟时将樱桃摘下,以获得更早的上市时间和果实硬度;

大量使用农药,显然是为了防止病、虫与我们人类抢夺宝贵的粮食产量。为了保证粮食产量,我们必须把它们杀死。

  2、第二个时期;在盛花初期至谢花后进行根外追肥或者叶面喷肥;

倾向于使用大棚提高温度,倾向于大量使用化肥和农药,缩短生长期,以获得更高的产量,樱桃的亩产最高可达接近3000斤,同时获得更早的上市时间;

大量使用化肥,是因为土壤本身的营养物质难以支撑长年累月的高产种植方式,更何况我们不给土地休养生息的时间。然而,随着大量化肥的使用,植物又不可能全部吸收,最终造成了我国土壤的大规模板结,形成了大量的盐碱地,还严重污染了地下水。

 
3、第三个时期:在果实发育期间进行土壤追肥,这个时期追肥对增大樱桃的果实有非常明显的作用。

无视食品安全和土地的保养。

总结一下,中国农业这些年来的发展方向是什么呢?

 
不过如果追肥时间过晚,特别是果实第二次速长期追施速效性氮肥,将会延迟果实的成熟,降低果实品质和耐贮性。所以,一般情况下这个时期的土壤追肥都不需要进行,只需要在第二个时期施足就可以。

而真正满足用户需求的樱桃商业模式应该是:

农业科研的方向,引领了农业发展的方向。我是西北农林科技大学的毕业生,通过阅读很多农业专家的论文,我总结出了7个字,来表述中国农业这几十年来的发展方向。

  一般来说,盛果期的樱桃树第一次土壤追肥主要施用人尿和尿素等速效性氮肥。人尿可以采用放射状沟施,每株30千克左右,尿素多随水施入,每株1.5-2千克左右。施用尿素化肥时,一定要充分稀释,并要避免直接与根系接触,以防烧伤根系。

种植晚熟的,口感好、甜度高的樱桃品种;

三产三抗商品好。

 
而第二次盛花初期至谢花后进行根外追肥或者叶面喷肥,则是在盛花初期叶片喷施1-2次尿素、硼肥、磷酸二氢钾混合液,能增加坐果。从谢花后每隔半个月喷1次尿素及各种微肥,以补充对养分的急需,对减少落果,提高产量和质量均有显著效果。

待樱桃完全成熟后再将其摘下,甚至故意延长樱桃的生长期;

所谓三产,乃是高产、稳产、早产。

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使用生物、物理的除虫、抗菌、防病技术,;减少化肥和农药的用量,最好采用有机种植方式;

高产,顾名思义,产量越高越好。

 
以上就是樱桃树的需肥特点及花果期施肥的好处和措施,具体的施肥方法及施肥量,农户们必须要根据樱桃树的品种特性、树龄、树势、产量、土壤等具体情况来决定,不可盲目跟风施肥,以免造成不必要的损失,希望以上内容能够对樱桃种植户们有所帮助。

搭建大棚生产大棚樱桃,为露天樱桃做好灌溉、排水设施并搭建防雨棚,这需要花费成本;

樱桃树花果期需要施肥吗?有哪些好处?该如何施?。所谓稳产,顾名思义,每年的产量不要有太大的波动,这样可以降低农民的种植风险。

 
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樱桃树花果期需要施肥吗?有哪些好处?该如何施?。樱桃采摘后进行预处理,包括预冷、清洗、灭菌、防腐、分级等;

而早产,则是缩短生长周期,或者提前生长周期。早产有着诸多的好处。第一,缩短生长周期,就降低了种植过程中的风险;第二,缩短生长周期or提前生长周期,土地上可以有更长的时间轮作点别的东西,提高农民的年投资回报率;第三,也很重要的,早上市可以卖出更高的价格,这个诱惑很难有人抵挡得住;第四,对于一些易变质的农产品而言,不成熟的时候上市,农产品才能运输到外地,经销商才会收购这种农产品。由于早产有着如此诸多的好处,因此,农业专家们和农民们一起,把农产品种的越来越早。但是,我们需要知道一个自然规律——生长期短的农产品,往往是不如生长期长的农产品好吃的。

取消中间经销环节,以冷链物流直接送达用户手中。

所谓三抗,乃是抗虫抗病抗灾。

由此我们可以看到,供应链上游和用户的利益产生了根本对立。这种情况在农业的各个品类都广泛的存在着。这也是传统农业商业模式不可告人的固有缺陷,唯有在互联网时代,农产品电子商务才能将其最终解决。

樱桃树花果期需要施肥吗?有哪些好处?该如何施?。抗虫,容易理解,抵抗各种虫子。

如何解决呢?通过预售。预售了樱桃的农户,在樱桃尚未开花前,就规避掉了后续的生产和财务风险。于是,农户就可以按照用户的需求来进行樱桃种植,甚至可以进行搭建防雨棚等固定资产投资。最终,农户种出来的樱桃与消费者原先在小区里摊位买到的樱桃相比,几乎是一个天上一个地下,消费者自然觉得通过互联网买到的樱桃更加好吃,从而喜爱和习惯这种全新的消费模式。

抗病,则是抵抗真菌,抵抗细菌、抵抗病毒,以及抵抗自身疾病,比如倒伏。

不仅是樱桃,类似的问题在传统的农业商业模式中广为存在,而互联网时代为之提供的解决方案,也都大同小异。在互联网时代,传统农业的商业模式被彻底颠覆,消费者才能吃到好吃的农产品。如此一来,农产品电子商务又怎会不大放光彩呢?

抗灾,则是抵抗旱灾、水灾和风灾。地震和蝗灾就算了,也没有谁抵抗的住。

在这一小节的最后,我来描述一下这两种樱桃的一个天上一个地下是怎样的差别。之前说过,樱桃是一个生命,和人一样。真正的好樱桃,外表不是一个光滑的卵球形,而是有着诸多不规则的突起。用人体来做个比拟,就是有8块腹肌。这样的樱桃,您吃过么?我吃过,每斤220元。相信我,您吃过一次这样的樱桃,就再也不会对小区里摊位上的樱桃或者天猫上的美国进口大樱桃感兴趣了。

樱桃树花果期需要施肥吗?有哪些好处?该如何施?。三抗,可以为农民降低种植风险,变相的也提高了产量。

(二)

而商品好的含义就复杂了。商品好,专业上,叫做商品性好,具体是指——好看、耐储运和好吃——注意顺序哦!

上一篇,我们以樱桃为例,从一个微观的角度谈论了农业产业链上各个参与者之间的冲突。今天我们尝试从一个更加宏观的角度,来尝试分解一下,全国的各个品类的农业为什么都会形成这样一种态势。

或者进一步分解,就是好看,耐储,耐运,好吃,排名有先后。

樱桃树花果期需要施肥吗?有哪些好处?该如何施?。原因很简单,饿。

具体的解释一下。好看,就是粒大饱满,色泽鲜艳,水果上还要包括果型正,光泽度好,没有斑点等等。好看是传统农业商业模式中的一个最重要的产品指标——您买水果的时候,横不能一个一个水果的咬一口,把好吃的买走,不好吃的扔掉;您买面粉的时候,您横不能在超市里面就做一锅馒头,尝尝那个好吃,把好吃的买回家,不好吃的扔掉。您只能看着好看,就把它买走。事实上,当我们还是猴子的时候,我们也是通过植物果实的颜色来判断它是否成熟——成熟的果子会有更好的营养和更好的味道,这是我们的本能。

中国是一个传统农业国家,几千年的历史长河中,饿肚子一直是个老大难的问题。无数次的饥荒,又往往伴随着巨大的自然灾害;或者说,无数次巨大的自然灾害,都会带来巨大的饥荒。随之而来的兵荒马乱,构成了中华民族记忆中不可磨灭的痛。

耐储,则涉及到了商业模式的问题。我在《传统农业为什么总是会失败(1)》里面提到过,经销商对于樱桃高硬度的需求是为了保证储存和运输的便利性,尤其是为了应对消费场景的挑选。事实上,这背后还隐藏着一个深层次的问题。

15到16世纪的明朝年间,以玉米、红薯、土豆为代表的大量的高产粮食作物引进中国,中国人终于得到了五谷之外的主粮作物,随着这些主粮作物的大规模种植,中国人逐渐从实物短缺的状态中解脱了出来。到了明末,中国人口已经达到了2亿人左右。在清朝前期的阵痛渡过之后,随着康雍乾盛世的到来,社会经济明显发展,而雍正又取消了人头税,中国人口终于迎来了爆发性的增长。到乾隆嘉庆交界之时,已经突破了3亿;到清末,已经达到了4亿。辛亥之后,建国之前,中国人口已经达到了5亿人。这是极快的增长速度,而这样的速度,必然向口粮人类的能量来源,提出了极高的要求。我们作为一个大国,必须保证自己的粮食安全。

传统农业的商业模式,基本上就是一个期货的商业模式。挣钱的方法不是低买高卖,而是进货之后囤积,等待市场的价格高点抛售,以此盈利。很显然,储存时间越长,等到市场高点的可能性越高。何况农产品本来的价格曲线就是U型的——大家都没货而你有货的时候价格高,也就是刚有货的时候和其他人的货都卖完了的时候。

就好像一个从小就饿怕了的人长成一个少年之后,自然会希望能多吃一点东西。

耐运,耐得住长途运输。把农产品装满一辆大卡车,要把它们运到几千公里之外。在中国这样一个冷链物流严重缺失的国家,到达目的地城市的批发市场的农产品坏的越少越好。

只是,这个少年,长得太快了。

最后,终于,轮到了,好吃。

建国时,我们共有5亿人口,1957年,我们的人口就达到了6.47亿。1970年,中国人口达到了8.52亿;到1980年,又到了9.87亿;1990年,达到了11.43亿;2013年,超过了13.6亿。

But,who cares?

一个从小饿怕了的小孩子,长成一个少年之后,居然迅速的长大成人,并且变成了一个大胖子!而且这个胖子在长大的过程中,时不常的还遭到邻居们的封锁,大家都不卖给他吃的,他只能自己种地。更有甚者,邻居们还要求他用粮食还债;雪上加霜的是,因为有很多日用品他自己造不出来,又不得不把粮食卖给别人,用挣得的钱换来日用品

用户。除了用户以外呢?呵呵,nobody cares。

那么,试想一下,如果你是这个人,你种地的时候,最重视的、让你无限追求的指标会是哪一个呢?

我们早就被饿怕了。饿了,就要先吃饱,其他一切靠边站。等到不饿了,突然发现,好吃的东西还没种出来呢。

没错,就是产量,必然是产量,不可能不是产量。

这就是传统农业为什么总是失败——原因无它,天变了,这是一个以用户为中心的互联网时代。

建国后,中国农业的发展,从源头的科技研发,到下游的种植;从新品种的开发,到新型种植管理技术的推广;从农药的大规模喷洒,到化肥的大量应用,全部指向了同一个目标提高产量!

下一篇,我们来聊聊互联网时代的农业应该是什么样子,以及,生鲜电商为什么总是失败。

开发新品种,是开发产量更高的新品种。我国的3大农业科学家,所谓南袁北李:一是杂交水稻袁隆平,二是杂交小麦李振声,三是杂交玉米李登海。这三位科学家的研究成果,全部指向了同一个方向提高产量。其中的我们学校西北农林科技大学的李振声院士有些例外,他的小麦更加的偏向于提高小麦的抗性,和对环境中植物营养的利用效率;但是,提高产量依然是非常重要的指标。其余两位的科研成果的逻辑就非常清晰了打破世界单产记录。

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新型种植管理技术的研发和推广,是为了提高产量。中国地少人多,如何提高种植管理技术,在有限面积的土地上,获得更高的产量,自然成了一个重要问题。

大量使用农药,显然是为了防止病、虫与我们人类抢夺宝贵的粮食产量。为了保证粮食产量,我们必须把它们杀死。

大量使用化肥,是因为土壤本身的营养物质难以支撑长年累月的高产种植方式,更何况我们不给土地休养生息的时间。然而,随着大量化肥的使用,植物又不可能全部吸收,最终造成了我国土壤的大规模板结,形成了大量的盐碱地,还严重污染了地下水。

总结一下,中国农业这些年来的发展方向是什么呢?

农业科研的方向,引领了农业发展的方向。我是西北农林科技大学的毕业生,通过阅读很多农业专家的论文,我总结出了7个字,来表述中国农业这几十年来的发展方向。

三产三抗商品好。

所谓三产,乃是高产、稳产、早产。

高产,顾名思义,产量越高越好。

所谓稳产,顾名思义,每年的产量不要有太大的波动,这样可以降低农民的种植风险。

而早产,则是缩短生长周期,或者提前生长周期。早产有着诸多的好处。第一,缩短生长周期,就降低了种植过程中的风险;第二,缩短生长周期or提前生长周期,土地上可以有更长的时间轮作点别的东西,提高农民的年投资回报率;第三,也很重要的,早上市可以卖出更高的价格,这个诱惑很难有人抵挡得住;第四,对于一些易变质的农产品而言,不成熟的时候上市,农产品才能运输到外地,经销商才会收购这种农产品。由于早产有着如此诸多的好处,因此,农业专家们和农民们一起,把农产品种的越来越早。但是,我们需要知道一个自然规律生长期短的农产品,往往是不如生长期长的农产品好吃的。

所谓三抗,乃是抗虫抗病抗灾。

抗虫,容易理解,抵抗各种虫子。

抗病,则是抵抗真菌,抵抗细菌、抵抗病毒,以及抵抗自身疾病,比如倒伏。

抗灾,则是抵抗旱灾、水灾和风灾。地震和蝗灾就算了,也没有谁抵抗的住。

三抗,可以为农民降低种植风险,变相的也提高了产量。

而商品好的含义就复杂了。商品好,专业上,叫做商品性好,具体是指好看、耐储运和好吃注意顺序哦!

或者进一步分解,就是好看,耐储,耐运,好吃,排名有先后。

具体的解释一下。好看,就是粒大饱满,色泽鲜艳,水果上还要包括果型正,光泽度好,没有斑点等等。好看是传统农业商业模式中的一个最重要的产品指标您买水果的时候,横不能一个一个水果的咬一口,把好吃的买走,不好吃的扔掉;您买面粉的时候,您横不能在超市里面就做一锅馒头,尝尝那个好吃,把好吃的买回家,不好吃的扔掉。您只能看着好看,就把它买走。事实上,当我们还是猴子的时候,我们也是通过植物果实的颜色来判断它是否成熟成熟的果子会有更好的营养和更好的味道,这是我们的本能。

耐储,则涉及到了商业模式的问题。我在《传统农业为什么总是会失败(1)》里面提到过,经销商对于樱桃高硬度的需求是为了保证储存和运输的便利性,尤其是为了应对消费场景的挑选。事实上,这背后还隐藏着一个深层次的问题。

传统农业的商业模式,基本上就是一个期货的商业模式。挣钱的方法不是低买高卖,而是进货之后囤积,等待市场的价格高点抛售,以此盈利。很显然,储存时间越长,等到市场高点的可能性越高。何况农产品本来的价格曲线就是U型的大家都没货而你有货的时候价格高,也就是刚有货的时候和其他人的货都卖完了的时候。

耐运,耐得住长途运输。把农产品装满一辆大卡车,要把它们运到几千公里之外。在中国这样一个冷链物流严重缺失的国家,到达目的地城市的批发市场的农产品坏的越少越好。

最后,终于,轮到了,好吃。

But,who cares?

用户。除了用户以外呢?呵呵,nobody cares。

我们早就被饿怕了。饿了,就要先吃饱,其他一切靠边站。等到不饿了,突然发现,好吃的东西还没种出来呢。

这就是传统农业为什么总是失败原因无它,天变了,这是一个以用户为中心的互联网时代。

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